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Ingwer-Quark
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
250 g Quark (20 % Fett)
1 Stück Ingwer (4 cm)
1 EL Wasser
Pfeffer aus der Mühle
4 Ringelblumenblüte (am besten in Bio-Qualität)
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Zubereitung
Schritt 1/3
Ingwer schälen und fein reiben. Quark, Wasser, Ingwer, Salz und Pfeffer mischen.
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Schritt 2/3
Die Blütenblätter von 3 Blüten abzupfen und unter den Quark heben.
Schritt 3/3
Mit den restlichen Blüten garniert servieren. Dazu passt ein kräftiges Vollkornbrot.
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