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Jarlsberg Toast mit Pilzen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 467 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
467 Kcal (22,2 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
10,2 g
Zucker gesamt
1 g
29 mg
Harnsäure
49 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
1,9 µg (9,5 %)
Vitamin E
3,6 mg (45 %)
Vitamin K
30,1 µg (50,2 %)
Niacin
8,6 mg (71,7 %)
40 µg (13,3 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
13,6 µg (34 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
503 mg (12,6 %)
306 mg (30,6 %)
59 mg (19,7 %)
2,5 mg (15,6 %)
18 µg (12 %)
3,2 mg (40 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Scheibegrobes Landbrote
1 Knoblauchzehe , fein gehackt
4 EL Olivenöl
300 g Pilze
1 Schalotte , fein gehackt
2 EL Pinienkerne , geröstet
2 EL Schnittlauch , gehackt
8 Scheibe Jarlsberg ®
etwas Olivenöl zum Schmoren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Brotscheiben auf den Grillrost legen, mit Olivenöl bestreichen und den feingehackten Knoblauch darüber streuen. Im Backofen bei 180 °C goldbraun rösten.
Schritt 2/3
Die Pilze mit der Schalotte in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und ganz zum Schluss das Schnittlauch untermischen. Die Pilze auf die gerösteten Brotscheiben verteilen und mit den Käsescheiben bedecken.
Schritt 3/3
Kurz überbacken und sofort servieren.
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