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Smart frühstücken
Käse-Knoblauch-Aufstrich
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 297 kcal
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Wie gesund ist Käse-Knoblauch-Aufstrich?
Health Score:
/100
Knoblauch enthält viele Antioxidantien und besitzt entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Er kann das Immunsystem stärken, den Blutdruck senken und die Herzgesundheit fördern. Die in ihm enthaltenen Schwefelverbindungen tragen zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei.
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
300 g Frischkäse
3 EL Tomatenmark
1 EL Olivenöl (à 10 ml)
Pfeffer (aus der Mühle)
¼ TL Paprikapulver (edelsüß)
1 EL Zitronensaft
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch (à 20 g)
1 Bund Dill (à 20 g)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Knoblauch schälen und fein hacken. Frischkäse mit Knoblauch, Tomatenmark und Olivenöl cremig rühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zitronensaft vermengen.
Schritt 2/2
Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und unter die Käsecreme mischen. Käse-Knoblauch-Aufstrich mit Brot servieren.
Smarter Tipp
Um den kräftigen Knoblauchgeschmack zu neutralisieren, können Sie ein wenig Zitronenschale hinzufügen.
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