A
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Käse-Omelett
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 267 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
267 Kcal (12,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,4 µg (35 %)
gesättigte Fettsäuren
7,8 g
Zucker gesamt
0 g
763 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
3,5 µg (17,5 %)
Vitamin E
3,7 mg (46,3 %)
Vitamin K
2,9 µg (4,8 %)
Niacin
3 mg (25 %)
99 µg (33 %)
Pantothensäure
2,3 mg (46 %)
32 µg (80 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
95 mg (2,4 %)
180 mg (18 %)
13 mg (4,3 %)
4,4 mg (27,5 %)
8 µg (5,3 %)
2,7 mg (33,8 %)
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Zubereitung
Schritt 1/5
Eier trennen (Eiweiße anderweitig verwenden).
Schritt 2/5
Eigelbe mit 3 EL Wasser verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gouda grob raspeln.
Schritt 3/5
Öl in einer Pfanne erhitzen. Eiermischung hineingießen.
Schritt 4/5
2/3 des Käses darauf verteilen und alles bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten stocken lassen.
Schritt 5/5
Omelett in der Mitte zusammenklappen, auf einen Teller legen und mit restlichem Käse bestreuen. In 2 Stücke teilen.




