A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Kartoffel-Petersilienbratlinge
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 301 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 Zwiebel
600 gfestkochende Kartoffel
2 Ei
1 EL Speisestärke
40 gfrisch gehackte Petersilie
4 EL Butterschmalz
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Kartoffeln schälen, waschen und fein reiben. In einer Schüssel mit der Zwiebel, den Eiern, der Stärke und der Petersilie gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und von der Masse kleine Häufchen in eine beschichtete Pfanne mit heißem Butterschmalz setzen.
Laden
Schritt 2/2
3-4 Minuten goldbraun braten, wenden und 3-4 Minuten goldbraun fertig braten. So portionsweise alle Puffer ausbacken und nach Belieben bis zum Servieren im Ofen (80°C) warm halten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Alle Rezepte
Letzte 30 TageBlitzrezepte
Letzte 30 TageVegetarisch
Letzte 30 TageVegan
Letzte 30 TageFischgerichte
Letzte 30 TageNudelgerichte
Letzte 30 TageSalate
Letzte 30 TageDrinks
Letzte 30 TageVorspeisen
Letzte 30 Tage