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Smarte Hausmannskost
Kartoffel-Wedges
mit Rosmarin
30 Min
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Wie gesund ist Kartoffel-Wedges?
Heißhunger adé! Unsere leckeren Kartoffel-Wedges mit Rosmarin halten dank der langkettigen Kohlenhydrate lange satt und sorgen für einen köstlich-herben Genuss, der Heißhunger vorbeugt und beruhigend wirkt. Zusätzlich liefern die beliebten Knollen wertvolles Vitamin C für ein starkes Immunsystem!
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, gut vermengen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Den Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abzupfen und über den Kartoffeln verteilen.
Mit etwas Öl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C, Gas: Stufe 3) 30–35 Minuten backen. Nach 15 Minuten einmal wenden. Die Kartoffel-Wedges herausnehmen und am besten in einer Papiertüte servieren.
