Kartoffeln mit Kräutern

Die Kartoffeln gründlich waschen, bürsten und mit Salzwasser bedeckt in einem Topf aufkochen lassen. Etwa 20 Minuten gar kochen.

Währenddessen die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und hacken. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen und die abgetropften Kartoffeln mit den Kräutern unterschwenken. Nach Bedarf noch ein wenig salzen, mit Pfeffer würzen und servieren.