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Beugt Erkältungen vor
Kiwi-Weizengras-Smoothie
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Wie gesund ist Kiwi-Weizengras-Smoothie?
Das feine Weizengraspulver liefert besonders viel von dem entzündungshemmenden Pflanzenfarbstoff Chlorophyll, außerdem blutbildendes Eisen und essenzielle Aminosäuren. Für eine verbesserte Gedächtnisleistung und als Schutz der Nervenzellen vor dem Altern soll das Flavonoid Fisetin aus Salatgurken sorgen. Dank des reichlich vorhandenen Vitamin C aus den Früchten kann das Immunsystem gestärkt und die Zellen vor schädlichen freien Radikalen bewahrt werden. Die ätherischen Öle und Ballaststoffe aus Staudensellerie sowie Kiwi regen den Stoffwechsel und die Verdauung an. Die Kohlenhydrate der Banane sättigen gut.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Salatgurke, Sellerie und Apfel putzen, waschen und in Stücke schneiden. Schale von Kiwis, Zitrone und Bananen entfernen und Fruchtfleisch ebenfalls in Stücke schneiden.
Alle Zutaten mit Weizengraspulver, Eiswürfeln und 50 ml Wasser in einen Standmixer geben und sehr fein pürieren. Smoothie in 4 Gläser füllen und servieren.
