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Knoblauch-Spaghetti mit Tomaten und Oliven
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 620 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
620 Kcal (29,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Zucker gesamt
3 g
0 mg
Harnsäure
98 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
61,5 µg (102,5 %)
Niacin
6 mg (50 %)
78 µg (26 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
4,4 µg (11 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
505 mg (12,6 %)
90 mg (9 %)
90 mg (30 %)
2,8 mg (17,5 %)
3 µg (2 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Anleitung al dente kochen.
Schritt 2/3
Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Olivenöl in einer großen tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Tomaten abspülen und halbieren. Ins Bratfett geben und kurz mit anschmoren. Oliven zugeben und erhitzen. Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen.
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Schritt 3/3
Rauke abspülen, putzen und trockenschleudern. Spaghetti abgießen und gut abtropfen lassen. In die Pfanne geben und alles mischen. Spaghetti mit Rauke bestreut anrichten.
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