A
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Körnertoast mit Rührei
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 190 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
190 Kcal (9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,7 g
Zucker gesamt
2 g
288 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
2,1 µg (10,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
13,6 µg (22,7 %)
Niacin
2,8 mg (23,3 %)
77 µg (25,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
18,8 µg (47 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
188 mg (4,7 %)
50 mg (5 %)
21 mg (7 %)
1,8 mg (11,3 %)
7 µg (4,7 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Vollkorntoast goldbraun toasten und mit der Hälfte von der Butter bestreichen.
Schritt 2/2
Restliche Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Eier mit der Sahne verquirlen und salzen. In die Pfanne geben und bei nicht allzu großer Hitze unter Rühren lockere Rühreier braten. Auf die Toastscheiben verteilen und mit Petersilie garniert servieren.
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