A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Kopfsalat mit Sahne-Dressing
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 203 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
203 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,7 g
Zucker gesamt
4 g
36 mg
Harnsäure
48 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
2,4 µg (12 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
70,1 µg (116,8 %)
Niacin
4,1 mg (34,2 %)
79 µg (26,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
6,2 µg (15,5 %)
Vitamin C
72 mg (75,8 %)
448 mg (11,2 %)
135 mg (13,5 %)
29 mg (9,7 %)
1,7 mg (10,6 %)
10 µg (6,7 %)
0,8 mg (10 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 kleiner Kopfsalat
1 Romana Salatherz
1 blaue Zwiebel
12 Sardellenfilets eingelegt
1 kleines Glasschwarze Olive
1 rote Paprikaschote
Für das Dressing
100 g saure Sahne
100 ml Schlagsahne
1 EL Parmesan gerieben
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Knoblauchzehe, mit den Sardellenfilets, Parmesan und Sauerrahm pürieren, Sahne untermengen und mit Salz und Pfeffer mischen, in ein Kännchen füllen.
Schritt 2/3
Die Salate zerpflücken, unter fließendem kaltem Wasser waschen, trocken schleudern, in mundgerechte Stücke zerteilen. Den Salat auf tiefe Teller verteilen. Die Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden, über dem Salat verteilen, die Sardellenfilets drüber geben, mit Oliven garnieren.
Schritt 3/3
Das Dressing erst am Tisch darüber geben und sofort verspeisen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.