A
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Kräutersalatdressing
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 170 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
170 Kcal (8,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Zucker gesamt
2 g
0 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
9,6 µg (16 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
2 µg (0,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,2 µg (0,5 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
30 mg (0,8 %)
11 mg (1,1 %)
4 mg (1,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
0 µg (0 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 EL Estragon
2 EL Basilikum
1 TLmittelscharfer Senf
7 EL Olivenöl
4 ELweißer Balsamessig
2 EL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Estragon und das Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 2/2
Den Senf mit dem Olivenöl in einer kleinen Schüssel mit einem kleinen Schneebesen verrühren, dann den Essig und den Zitronensaft unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter unterrühren.
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