A
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Kreuzkümmelkräcker
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 59 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
59 Kcal (2,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
1 g
5 mg
Harnsäure
7 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
0,2 µg (0,3 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
8 µg (2,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
2,3 µg (5,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
60 mg (1,5 %)
15 mg (1,5 %)
21 mg (7 %)
0,5 mg (3,1 %)
1 µg (0,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
20
Stücke
180 g Vollkornmehl
50 g Sonnenblumenkerne
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Backpulver
½ TL Salz
3 EL Butter
125 ml Buttermilch
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann Grob hacken und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten, dünn ausrollen.
Schritt 2/2
Blätter oder andere Formen ausstechen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 15 - 20 Min. backen.


