A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Kurzgebratener Thunfisch
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
800 gfrisches Thunfischfilet
200 g Enokipilz
1 Zucchini
200 gfrischer Spinat
½ Bundthailändischer Schnittlauch
3 EL Sesamöl
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Fisch waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern und in der Sojasauce 30 Minuten kühl marinieren. Pilze, Spinat, Radicchio und Zucchini putzen, Zucchini wachen, Enden abschneiden, halbieren und in feine Stifte schneiden. Radicchio in mundgerechte Blätter zupfen.
Schritt 2/2
Sesamöl in einem Wok erhitzen, Thunfischfilet etwas trockentupfen und rundherum 4 Minuten rasch anbraten, in Folie wickeln. Marinade angießen, Pilze, Gemüse dazugeben und unter ständigem Rühren in 2 Minuten anbraten. Fischfilet in dicke Scheiben schneiden, fächerförmig auf Tellern anrichten, mit Meersalz und Pfeffer aus der Mühle würzen und Gemüse dazugeben. Schnittlauch halbieren, darüberstreuen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.