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Kurbelt den Stoffwechsel an

Lavendel Matcha Latte

Lavendel Matcha Latte

Ein Genuss für alle Sinne! Foto: Iris Lange-Fricke

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 65 kcal
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Wie gesund ist Lavendel Matcha Latte?

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Matcha macht munter, aber anders als Kaffee: Denn das grüne Teegetränk hat ebenso einen entspannenden Effekt und entfaltet seine Wirkung außerdem nicht ganz so schnell. Die reichlich im Lavendel Matcha Latte enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe schützen den Körper zudem vor Schädigungen durch freie Radikale.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Glass
800 ml Pflanzendrink (Pflanzenmilch) (z.B. Cashew-Drink)
2 TLflüssiger Honig

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Zubereitung

Schritt 1/2

200 ml Wasser zum Kochen bringen und auf ca. 80 °C abkühlen lassen. Inzwischen Cashew-Drink mit 1 TL Lavendelblüten, Honig und Vanille in einen Topf geben, erwärmen und mit einem Schneebesen aufschäumen.

Schritt 2/2

Matcha-Pulver in eine Schale geben und mit dem heißen Wasser verrühren (z.B. mit einem Matcha-Besen). Matcha-Tee auf 4 Becher oder Gläser verteilen, erwärmten Cashew-Drink zugeben und den Lavendel Matcha Latte mit restlichen Lavendelblüten garniert servieren.

Smarter Tipp

Je nach Vorliebe kann der Cashew-Drink im Lavendel Matcha Latte auch durch eine andere pflanzliche Milchalternative ausgetauscht werden. Soja-Drink eignet sich beispielsweise prima zum Aufschäumen.
Autor dieses Rezeptes: Beeke Hedder Editor Food & Nutrition Specialist
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