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Erfrischender Vitamin-Kick
Erdbeer-Papaya-Drink
mit Kiwipüree
10 Min
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Wie gesund ist Erdbeer-Papaya-Drink?
In diesem Fitmacher tun sich drei echte Vitamin-C-Stars zusammen! Der Mix aus Erdbeeren, Papaya und Kiwis sorgt dafür, dass bereits 1 Glas den täglichen Bedarf um weit mehr als das Doppelte deckt. Und die Papaya bringt außerdem mit dem Enzym Papain den Fettstoffwechsel auf Trab.
Zubereitung
Die Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und beiseitelegen.
Erdbeeren vorsichtig waschen, auf Küchenpapier abtropfen lassen, putzen, grob zerkleinern und in ein hohes Gefäß geben. Mit einem Stabmixer fein pürieren und in 2 Gläser geben.
Kiwis schälen, halbieren, würfeln und in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Stabmixer pürieren und mit einem Löffel vorsichtig auf das Erdbeerpüree geben.
Papaya halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, grob zerkleinern und ebenfalls mit dem Stabmixer pürieren. Vorsichtig in Gläser füllen, mit Minze garnieren und sofort servieren.
