A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Linguine mit Tomaten-Kapner-Vinaigrette
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 552 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
552 Kcal (26,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,5 g
Zucker gesamt
7 g
4 mg
Harnsäure
89 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,1 mg (51,3 %)
Vitamin K
34 µg (56,7 %)
Niacin
6,2 mg (51,7 %)
109 µg (36,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
9,4 µg (23,5 %)
Vitamin C
52 mg (54,7 %)
770 mg (19,3 %)
145 mg (14,5 %)
90 mg (30 %)
2,9 mg (18,1 %)
8 µg (5,3 %)
2,2 mg (27,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
200 g Linguine oder Spaghetti
400 g Tomaten
Minze Je 2 EL, gehackt
Petersilie Je 2 EL, gehackt
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 EL Kapern
Pfeffer aus der Mühle
1 ELgeriebener Parmesan
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Pasta in kochendem Salzwasser garen, abtropfen lassen. Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2/2
Kräuter mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Frühlingszwiebelringen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiße, abgetropfte Nudeln mit Tomaten-Kräuter-Vinaigrette vermischen, auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.