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Linguine mit Zuckerschoten
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 575 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
575 Kcal (27,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Zucker gesamt
3 g
8 mg
Harnsäure
153 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
4,1 µg (6,8 %)
Niacin
7,6 mg (63,3 %)
57 µg (19 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
3,1 µg (7,8 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
438 mg (11 %)
159 mg (15,9 %)
92 mg (30,7 %)
3 mg (18,8 %)
11 µg (7,3 %)
2,7 mg (33,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Spaghetti
Salz, Pfeffer aus der Mühle
200 g Zuckerschoten
abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone
3 EL Olivenöl
40 ggeriebener Parmesan
Basilikum für die Garnitur
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Linguine nach Anleitung in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2/3
Zuckerschoten abspülen, putzen und in Streifen schneiden. Die letzte Minute mit zu den Nudeln geben und mitgaren. Alles abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Mit Zitronenschale und Olivenöl mischen und mit Parmesan bestreuen. Mit Basilikumblättchen garniert servieren.
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