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Löwenzahnknospen

Löwenzahnknospen

Zubereitung:
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
1 EL Salz
1 TLschwarze Pfefferkörner
2 Handvoll Löwenzahnknospe
300 ml Olivenöl

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Zubereitung

Schritt 1/3

Das Salz und die Pfefferkörner und die Kräuter mit ca. 400 ml Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen und die Blütenknospen darin ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/3

Abgießen, abtropfen lassen und in ein heiß ausgespültes Einmachgläser füllen.

Schritt 3/3

Mit dem Olivenöl bedecken und mindestens 1 Woche im Kühlschrank durchziehen lassen.

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