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Mandel-Bananen-Drink
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 133 kcal
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A
Wie gesund ist Mandel-Bananen-Drink?
Health Score:
/100
Bananen enthalten viel Magnesium, das an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist. Cashewkerne liefern viel Eiweiß sowie Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren.
Nährwerte pro Portion:
133 Kcal (6,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
15 g
0 mg
Harnsäure
44 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
1,5 µg (7,5 %)
Vitamin E
3,9 mg (48,8 %)
Vitamin K
0,1 µg (0,2 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
4,4 µg (11 %)
Vitamin C
9 mg (9,5 %)
290 mg (7,3 %)
247 mg (24,7 %)
29 mg (9,7 %)
0,4 mg (2,5 %)
2 µg (1,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
150 gkleine Bananen (1 kleine Banane)
5 g Cashewmus (1 TL)
400 ml Mandeldrink (Mandelmilch)
1 TL Limettensaft
2 Stiel Minze
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Banane schälen und klein schneiden.
Schritt 2/3
Banane mit Cashewmus, Mandeldrink, Limettensaft und 1 Msp. Zimt in einen Standmixer geben und fein pürieren.
Schritt 3/3
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Drink in 2 Gläser füllen und mit je 1 Prise Zimt und der Minze garnieren.
Smarter Tipp
Wer es nicht ganz so süß mag oder sich nach dem Low-Carb-Prinzip ernährt, kann die Banane auch durch Avocado ersetzen – das bringt Vitamin E und gesunde Fettsäuren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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