A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Marinierte Paprika
Zubereitung:
85 Min
85 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 309 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
309 Kcal (14,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
1 mg (71,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
3,8 g
Zucker gesamt
11 g
0 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
13 mg (162,5 %)
Vitamin K
57,8 µg (96,3 %)
Niacin
2,4 mg (20 %)
222 µg (74 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
12,1 µg (30,3 %)
Vitamin C
469 mg (493,7 %)
742 mg (18,6 %)
46 mg (4,6 %)
48 mg (16 %)
1,8 mg (11,3 %)
4 µg (2,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Paprika waschen, halbieren und entkernen. Backofen auf Grill stellen, die Schoten mit 2 EL Olivenöl einpinseln und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech setzen. Im Ofen in ca. 10 Minuten braten, bis die Haut Blasen wirft. Herausnehmen, mit einem feuchten Küchentuch bedecken, danach die Haut abziehen.
Schritt 2/2
Knoblauch schälen, die Hälfte in Scheiben schneiden, die andere Hälfte fein hacken. Mit dem restlichen Olivenöl, Weinessig und Salz vermischen. Paprika in eine Schale schichten, mit der Ölmischung begießen und mit Rosmarinnadeln bestreuen und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.