A
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Möhrensmoothie
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 223 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
223 Kcal (10,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
8,3 g
Zucker gesamt
13 g
33 mg
Harnsäure
17 mg
Vitamin A
1,7 mg (242,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
3,2 mg (40 %)
Vitamin K
20 µg (33,3 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
36 µg (12 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
11 µg (27,5 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
605 mg (15,1 %)
239 mg (23,9 %)
50 mg (16,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
18 µg (12 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
2 Möhren
1 Stiel Minze
50 gweicher Tofu
100 g saure Sahne
200 ml Milch
1 Handvoll Eiswürfel
1 Spritzer Apfelessig
Paprikapulver edelsüß
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Möhren schälen und in Stücke schneiden. Nach Belieben einige Stifte schneiden und zum Garnieren beiseite legen. Die Minze abbrausen, trocken schütteln und abzupfen. Zusammen mit den Möhren, dem Tofu, der sauren Sahne, der Milch und den Eiswürfeln cremig pürieren. Nach Bedarf ein wenig Wasser zufügen. Mit Salz, Essig, Paprikapulver und Tabasco abschmecken.
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Schritt 2/2
Den Smoothie in Gläser füllen und mit Möhrensticks garniert servieren.
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