A
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Mozzarella und Erdbeeren am Spieß
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 79 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
79 Kcal (3,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Zucker gesamt
7 g
5 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
9 µg (15 %)
Niacin
0,5 mg (4,2 %)
28 µg (9,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,5 µg (6,3 %)
Vitamin C
36 mg (37,9 %)
104 mg (2,6 %)
13 mg (1,3 %)
8 mg (2,7 %)
0,4 mg (2,5 %)
2 µg (1,3 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Erdbeeren
180 g Mini-Mozzarellakugeln (18 Mini-Mozzarellakugeln; 9 % Fett)
Bund Basilikum
2 EL Olivenöl
Außerdem:
8 Spieße
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Zubereitung
Schritt 1/3
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mozzarella abtropfen lassen.
Laden
Schritt 2/3
Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.
Schritt 3/3
Auf jeden Spieß abwechselnd je 3 Blätter Basilikum, 2 Kugeln Mozzarella und 2 Erdbeeren stecken. Mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern und auf 4 Tellern angerichtet servieren.
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