A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Obstsalat mit Mascarponecreme
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 407 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
407 Kcal (19,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
14,7 g
Zucker gesamt
40 g
141 mg
Harnsäure
52 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
3,9 µg (6,5 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
55 µg (18,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
8,2 µg (20,5 %)
Vitamin C
53 mg (55,8 %)
497 mg (12,4 %)
146 mg (14,6 %)
38 mg (12,7 %)
1 mg (6,3 %)
94 µg (62,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 Eigelb
50 g Zucker
1 Päckchenechter Bourbon-Vanillezucker
100 g Joghurt
200 g Mascarpone
2 Orangen
1 Banane
2 Birnen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/5
Eigelb und Zucker schaumig rühren. Löffelweise Joghurt und Mascarpone unterrühren und die Creme kaltstellen.
Laden
Schritt 2/5
Für den Obstsalat Weintrauben waschen, halbieren und entkernen.
Schritt 3/5
Die Orangen so schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Orangenfilets aus den Trennwänden lösen.
Laden
Schritt 4/5
Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Birnen schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Birnen in Spalten schneiden.
Schritt 5/5
Das Obst mischen und mit der Mascarponecreme servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.