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Omelett mit Feta, Zwiebeln und Basilikum
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 464 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob schneiden.
Schritt 2/4
Die Eier mit der Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/4
Jeweils ein wenig Öl in eine heiße, beschichtete Pfanne geben. 1/4 vom Ei hinein gießen 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze langsam stocken lassen. Jeweils mit Basilikum, zerbröckeltem Feta und Zwiebeln bestreuen, zusammenklappen und auf ein Teller legen.
Schritt 4/4
Auf diese Weise alle vier Omeletts ausbacken und servieren.
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