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Smart snacken
Orangen-Joghurt
mit Kirschen und Mandeln
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 198 kcal
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Wie gesund ist Orangen-Joghurt?
Health Score:
/100
Ein Nachtisch mit Milchprodukten punktet immer mit viel Calcium und Vitamin B2. Eine gute Versorgung mit Riboflavin beugt Hautproblemen, rissigen Mundwinkeln und Zahnfleischentzündungen vor. Während Schwangerschaft und Stillzeit wird übrigens eine Extraportion Vitamin B2 benötigt!
Nährwerte pro Portion:
198 Kcal (9,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
34 g
7 mg
Harnsäure
22 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
7,9 µg (13,2 %)
Niacin
2,4 mg (20 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
6,5 µg (16,3 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
441 mg (11 %)
219 mg (21,9 %)
40 mg (13,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
12 µg (8 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
2
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/5
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und auf einem Teller abkühlen lassen.
Schritt 2/5
Kirschen waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Kirschen mithilfe eines Ausstechers entsteinen.
Schritt 3/5
Die halbe Orange auspressen (es wird nur 1 EL Saft benötigt).
Schritt 4/5
Honig, 1 EL Orangensaft und Joghurt verrühren.
Schritt 5/5
Kirschen in zwei Gläsern oder Schalen verteilen, den Joghurt darübergeben. Mandelblättchen darüberstreuen.
Smarter Tipp
Eiweiß-Kick gefällig? Tauschen Sie 100 Gramm Joghurt durch Magerquark oder Skyr aus. Beide Milchprodukte bringen weitere 6 Gramm Eiweiß pro Portion in das Glas!
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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