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Smart snacken
Papaya-Maracuja-Smoothie
mit frischer Minze
10 Min
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Wie gesund ist Papaya-Maracuja-Smoothie?
Mit nur 1 Glas des leckeren Smoothies decken Sie weit mehr als Ihren durchschnittlichen Tagesbedarf an Vitamin C. Zusammen mit der Maracuja liefert Papaya außerdem eine dicke Portion Provitamin A.
Zutaten
Zubereitung
Die Papaya waschen, trockenreiben, schälen, halbieren und mit einem Löffel entkernen.
Vom Fruchtfleisch 2 schmale Spalten abschneiden und beiseitelegen, den Rest würfeln.
Maracuja halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen.
Minze abspülen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und einige beiseitelegen. Den Rest grob hacken und in ein hohes Gefäß geben.
Papayawürfel, Maracuja und Joghurt zufügen, mit einem Stabmixer schaumig pürieren. Mineralwasser zufügen und noch einmal kurz mixen. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben, mit Papayaspalten und Minzebättchen garnieren.
