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Penne mit Kräutersauce
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 575 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
400 g Penne
4 hartgekochte Ei
125 g Frühlingszwiebel
5 EL Olivenöl
1 TL Senf
½ Zitrone Saft
1 Bund Schnittlauch
2 Bund Petersilie
1 Bund Basilikum
½ Bund Majoran
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2/6
Zwischenzeitlich die Eier schälen und fein hacken.
Schritt 3/6
Frühlingszwiebel putzen, Knoblauch schälen, beides fein hacken.
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Schritt 4/6
Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken.
Schritt 5/6
Alle Zutaten vermischen und mit 1 Prise Zucker, Senf, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6/6
Nudeln mit der Kräutersauce anrichten.
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