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Klassiker mal anders
Pizzabrötchen
35 Min
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Wie gesund ist Pizzabrötchen?
Unsere Pizzabrötchen liefern dank Käse und Schinken Calcium und Protein – perfekt für starke Knochen und Muskeln! Das in den Tomaten enthaltene Lycopin schützt Ihre Zellen, und das Basilikum sorgt mit seinen Carotinoiden dafür, dass Ihre Augen in Topform bleiben.
Zutaten
Zubereitung
Die Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach oben im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 5-7 Minuten toasten. In der Zwischenzeit Tomatenmark mit 3 EL Wasser, Tomatenpüree, Oregano und Basilikum verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und mit der Tomatensoße bestreichen, mit 2/3 des geriebenen Käses bestreuen.
Den Schinken in Stücke zupfen und auf den Brötchen verteilen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, dekorativ auf dem Schinken verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Alles wieder in den Ofen geben und für 15-20 Minuten goldgelb überbacken.
Den Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Pizzabrötchen mit Basilikum garniert auf einer Platte anrichten und servieren.
