A
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Rindfleisch-Spieße in der Pfanne
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 420 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
420 Kcal (20 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
9,6 µg (240 %)
gesättigte Fettsäuren
8,6 g
Zucker gesamt
6 g
114 mg
Harnsäure
234 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,1 mg (63,8 %)
Vitamin K
21,4 µg (35,7 %)
Niacin
18,5 mg (154,2 %)
97 µg (32,3 %)
Pantothensäure
1,7 mg (34 %)
13,6 µg (34 %)
Vitamin C
138 mg (145,3 %)
1.019 mg (25,5 %)
36 mg (3,6 %)
63 mg (21 %)
5,4 mg (33,8 %)
3 µg (2 %)
10,3 mg (128,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
800 g Rindfleisch (Filet, Lende oder Hüfte)
2 grüne Paprikaschoten
2 rote Zwiebeln
400 g Cocktailtomaten
1 TL Thymian getrocknet
3 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Rindfleisch waschen, trocken und würfeln.
Schritt 2/5
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3/5
Zwiebeln schälen, vierteln und einzelne Zwiebelhäute auseinander lösen.
Schritt 4/5
Tomaten waschen und trocken tupfen.
Schritt 5/5
Alles abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken. Mit Thymian bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Rindfleisch-Spieße in der Pfanne salzen, pfeffern und unter mehrmaligem Wenden ca. 8 Min garen.




