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Beugt Erkältungen vor

Sanddorn-Quark-Müsli

mit Trauben und Physalis
Sanddorn-Quark-Müsli

Der nussig-fruchtige Guten-Morgen-Gruß vertreibt Müdigkeit im Nu

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 420 kcal
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Wie gesund ist Sanddorn-Quark-Müsli?

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Mit seinem hohen Vitamin-C-Gehalt und vielen B-Vitaminen sammelt das kernige Frühstück viele Pluspunkte. Eine Portion deckt den täglichen Vitamin-C-Bedarf bereits zu 90 Prozent! Das kommt vor allem jenen zugute, die regelmäßig Medikamente einnehmen wie z.B. die Pille oder Aspirin, und dadurch mehr als andere auf eine gute Tagesversorgung angewiesen sind.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

2 Portionen
300 g Magerquark
2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
150 ghelle kernlose Weintrauben
150 g Physalis

EAT SMARTER - Wissen

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Zubereitung

Schritt 1/5

Quark mit Mineralwasser cremig aufschlagen.

Schritt 2/5

Sanddornsaft und Müsli unterrühren.

Schritt 3/5

Physalis aus den Blatthüllen lösen.

Schritt 4/5

Physalis und Trauben waschen und abtropfen lassen. Je nach Größe halbieren oder vierteln.

Schritt 5/5

Früchte unter die Müsli-Quark-Mischung rühren und in Schüsseln anrichten.

Smarter Tipp

Mögen Sie es besonders ballaststoffreich? Dann streuen Sie noch 1 EL geschroteten Leinsamen oder Haferkleie über das Müsli.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?

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