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Schellfisch mit Kartoffeln gebacken
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 706 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
706 Kcal (33,6 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
1,8 µg (45 %)
gesättigte Fettsäuren
23,4 g
Zucker gesamt
7 g
171 mg
Harnsäure
350 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
3,2 µg (16 %)
Vitamin E
1,9 mg (23,8 %)
Vitamin K
34,4 µg (57,3 %)
Niacin
20 mg (166,7 %)
104 µg (34,7 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
11,7 µg (29,3 %)
Vitamin C
56 mg (58,9 %)
1.665 mg (41,6 %)
159 mg (15,9 %)
121 mg (40,3 %)
3,8 mg (23,8 %)
281 µg (187,3 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
400 ggeräuchertes Schellfischfilets
400 ggegarte Kartoffeln
2 mittlere Zwiebeln
1 EL Butter
70 g Tiefkühlerbsen
200 g Schlagsahne
1 TLgekörnte Brühe
Pfeffer aus der Mühle
1 ELgehackte Petersilie
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
Schritt 2/4
Erbsen auftauen lassen. Sahne mit Brühe verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/4
Zwiebeln in heißer Butter glasig schwitzen, Kartoffeln und Erbsen zugeben und kurz mitschwitzen lassen. Alles in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Sahne begießen.
Schritt 4/4
Den Fisch darauf geben und im vorgeheizten Backofen (180°) 15 Min. backen. Mit Petersilie bestreut servieren.
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