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Schnelles Gemüse mit Sahnesauce
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 263 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
263 Kcal (12,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
11,5 g
Zucker gesamt
8 g
48 mg
Harnsäure
79 mg
Vitamin A
1 mg (142,9 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
68,2 µg (113,7 %)
Niacin
3,7 mg (30,8 %)
95 µg (31,7 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
8,1 µg (20,3 %)
Vitamin C
75 mg (78,9 %)
523 mg (13,1 %)
191 mg (19,1 %)
41 mg (13,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
7 µg (4,7 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
750 g Tiefkühl-Gemüse-Mischung
150 g Schlagsahne
4 EL saure Sahne
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Petersilie
2 Scheibe Gouda
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Aus Gemüse laut Packungsanweisung mit wenig Wasser garen. Kräuter waschen und fein hacken. Sahne zu dem Gemüse geben, einmal aufkochen lassen und Kräuter, Salz, Pfeffer und Creme fraiche unterrühren. Aus den Goudascheiben Sterne ausstechen. Gemüse auf Tellern verteilen und mit den Goudasternen garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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