A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Spaghetti Bolognese
mit Gemüse
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 768 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
768 Kcal (36,6 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
2,2 µg (55 %)
gesättigte Fettsäuren
12,2 g
Zucker gesamt
10 g
71 mg
Harnsäure
204 mg
Vitamin A
0,8 mg (114,3 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
40,6 µg (67,7 %)
Niacin
13 mg (108,3 %)
139 µg (46,3 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
11,3 µg (28,3 %)
Vitamin C
33 mg (34,7 %)
1.189 mg (29,7 %)
139 mg (13,9 %)
123 mg (41 %)
4,4 mg (27,5 %)
12 µg (8 %)
4,9 mg (61,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 Bund Suppengrün
2 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
250 ggemischtes Hackfleisch
2 TLfrische Thymianblätter
200 gpassierte Tomaten (Packung)
150 ml Schlagsahne
150 g Kirschtomaten
500 g Spaghetti
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Suppengrün putzen und abspülen. Alles sehr fein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln würfeln.
Laden
Laden
Laden
Schritt 2/4
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln, Suppengrün und Thymian zugeben und mitschmoren. Knoblauch dazupressen. Tomaten und Sahne einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.
Schritt 3/4
Kirschtomaten abspülen und halbieren. In den letzten Minuten in die Pfanne geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/4
Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Anweisung al dente kochen. Spaghetti abgießen und zusammen mit der Bolognese Sauce anrichten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.