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Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)
Spinatbrei mit Pute
25 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kartoffel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Putenbrust abspülen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
In einem kleinen Topf 150 ml Wasser zum Kochen bringen. Kartoffeln und Fleischstücke dazugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 10 Minuten garen.
Inzwischen Spinat putzen und gründlich waschen. Die Blätter von den Stielen zupfen, grob hacken und ebenfalls in den Topf geben. Alles weitere 5–6 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind und der Spinat zusammengefallen ist.
Die Orange auspressen und 1 EL Saft abmessen. Mit dem Öl unter die gegarten Zutaten rühren und alles mit einem Stabmixer fein pürieren. Abkühlen lassen und füttern.
