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Erfrischend und leicht
Stachelbeer-Buttermilch-Drink
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Wie gesund ist Stachelbeer-Buttermilch-Drink?
Der Stachelbeer-Buttermilch-Drink ist nicht nur erfrischend und lecker, sondern auch gesund: Buttermilch ist eine gute Quelle für zahlreiche Nährstoffe, wie etwa Calcium, Vitamin B12 sowie Zink und dabei noch fettarm. Obendrein ist das säuerliche Milcherzeugnis eine gute Eiweißquelle, die den Aufbau sowie die Aufrechterhaltung von Muskelmasse fördert.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Stachelbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Einige Beeren für die Garnitur beiseitelegen.
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit Stachelbeeren und 200 ml Buttermilch fein pürieren. Restliche Buttermilch und Honig zufügen und schaumig mixen.
4 Gläser etwa zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen und den Drink darauf verteilen.
Minze waschen, trocken schütteln und mit restlichen Stachelbeeren auf den Drinks verteilen.
