A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Thunfisch-Carpaccio
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 582 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
582 Kcal (27,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
5,4 µg (135 %)
gesättigte Fettsäuren
10,1 g
Zucker gesamt
0 g
88 mg
Harnsäure
225 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
5,7 µg (28,5 %)
Vitamin E
5,6 mg (70 %)
Vitamin K
18,6 µg (31 %)
Niacin
17 mg (141,7 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
1,9 µg (4,8 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
483 mg (12,1 %)
56 mg (5,6 %)
66 mg (22 %)
1,5 mg (9,4 %)
63 µg (42 %)
0,2 mg (2,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Thunfisch in dünnere Scheiben schneiden und in eine flache Schale geben. Vom Zitronengras putzen, äußere Blätter entfernen und nur das Helle quer in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Schalotte schälen und fein hacken.
Laden
Schritt 3/3
Essig mit Öl und Salz verrühren und über den Fisch gießen, mit Zitronengras, Schalotte und Minze bestreuen und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.