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Leichtes Mittagessen
Tomaten-Gurken-Salat
mit Schafskäse
15 Min
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Wie gesund ist Tomaten-Gurken-Salat?
Der Tomaten-Gurken-Salat mit Schafskäse ist echt knackig und ruck zuck fertig geschnippelt. Dabei punktet der Schafskäse mit einem Eiweißanteil von rund 16 Gramm pro 100 Gramm. So hilft der Käse beim Aufbau und Erhalt von Muskelmasse. Außerdem verhindert er, dass der Körper bei einer Diät Muskelmasse statt Fett abbaut.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Tomaten waschen, putzen und in schmale Spalten schneiden. Gurke schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schafskäse grob würfeln. Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden. Oregano waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
Vorbereitete Salatzutaten mit Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten-Gurken-Salat mit Schafskäse in 4 Schälchen anrichten.
