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Grillen auf leichte Art

Tomaten mit Feta

Mit Feta gefüllte Tomaten in einer Auflaufform

Low-Carb-Grillspaß auf die leichte Art

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 222 kcal
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Wie gesund ist Tomaten mit Feta?

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Der Feta-Käse versorgt uns mit Eiweiß, welches wir unter anderem für den Muskelaufbau und -erhalt benötigen. Calcium und Phosphor aus dem Käse sind außerdem wichtig für starke Knochen und feste Zähne.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
3 EL Olivenöl
1 Scheibe Vollkorntoast
1 TLgehackter Rosmarin
1 TLgehackte Petersilie
150 g Feta

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Zubereitung

Schritt 1/2

Tomaten waschen und einen Deckel abschneiden. Tomaten aushöhlen, innen salzen und umgedreht auf Küchenpapier Wasser ziehen lassen.

Schritt 2/2

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das in Würfel geschnittene Toastbrot darin braten. Kräuter zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Dann unter den zerbröckelten Feta mengen. Füllung in die Tomaten geben und diese in eine mit 1 TL Öl gefettete Auflaufform setzen. Deckel wieder auf die Tomaten setzen. Restliches Öl darüber träufeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten backen.

Smarter Tipp

Die leckere Feta-Füllung schmeckt nicht nur in Tomaten, was viel Freiraum für Variationen lässt. Probieren Sie doch mal kleine Zucchini, Aubergine oder große Champignons.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?

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