A
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Tomatendressing
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 140 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
140 Kcal (6,7 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Zucker gesamt
1 g
0 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
8,3 µg (13,8 %)
Niacin
0,1 mg (0,8 %)
2 µg (0,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,2 µg (0,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
54 mg (1,4 %)
5 mg (0,5 %)
3 mg (1 %)
0,1 mg (0,6 %)
0 µg (0 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 EL Rotweinessig
1 EL Balsamessig
2 TL Tomatenmark
Pfeffer aus der Mühle
6 EL Olivenöl
1 ELkleine Kapern
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Essige mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer verquirlen und das Öl nach und nach unterschlagen.
Schritt 2/2
Knoblauch schälen und dazupressen. Kapern abtropfen lassen, hacken und unter die Vinaigrette mischen, abschmecken.
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