A
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Tomatensauppe
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 225 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
225 Kcal (10,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,2 g
Zucker gesamt
7 g
24 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
16,9 µg (28,2 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
70 µg (23,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
9,6 µg (24 %)
Vitamin C
39 mg (41,1 %)
566 mg (14,2 %)
91 mg (9,1 %)
30 mg (10 %)
1 mg (6,3 %)
4 µg (2,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und im Öl andünsten. Tomaten waschen, vierteln, entkernen, fein hacken, zu den Zwiebeln geben und alles 5 Minuten dünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Basilikumblättchen waschen, die Hälfte fein hacken und mit der sauren Sahne untermischen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten, mit restlichen Basilikumblättchen garnieren.



