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Zum Mitnehmen
Wraps mit Hähnchen, Salat und Avocado
40 Min
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Wie gesund ist Wraps mit Hähnchen, Salat und Avocado?
Die tollen Wraps mit Hähnchen, Salat und Avocado sind nicht nur perfekt zum Mitnehmen, sondern punkten mit wertvollem Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten und relativ wenig Fett. Zusätzlich steuert Avocado wertvolle ungesättigte Fettsäuren bei, von denen Herz und Gefäße profitieren. Blattsalat sorgt für Folat, das das Zellwachstum fördert.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Hähnchbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hänchenbrust zugeben und 5–8 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in schmale Streifen schneiden. Salatblätter waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Gurken waschen und in dünne Scheiben hobeln.
Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale in eine Schüssel drücken, mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Tortillafladen nach Packungsanleitung erwärmen, mit Avocadocreme bestreichen und mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat und Hähnchen belegen. Wraps mit Hähnchen, Salat und Avocado aufrollen, halbieren und auf 4 Tellern anrichten.
Vollkornfladen nach Packungsanleitung erwärmen, mit Avocadocreme bestreichen und mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat und Hähnchen belegen. Wraps mit Hähnchen, Salat und Avocado aufrollen, halbieren und auf 4 Tellern anrichten.
