A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zucchini-Buttermilch-Drink
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 149 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
149 Kcal (7,1 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
12 g
2 mg
Harnsäure
41 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
19,6 µg (32,7 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
6,3 µg (15,8 %)
Vitamin C
36 mg (37,9 %)
544 mg (13,6 %)
244 mg (24,4 %)
58 mg (19,3 %)
3,6 mg (22,5 %)
12 µg (8 %)
1,4 mg (17,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
1
Glas
150 g Zucchini
1 TL Olivenöl
1 Handvoll Minze
1 EL Limettensaft
Pfeffer aus der Mühle
150 ml Buttermilch
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Zucchini waschen, putzen und klein würfeln. Das Öl in eine heiße, kleine Pfanne geben und die Zucchini darin andünsten.
Schritt 2/3
Die Minze abbrausen, Blätter abzupfen und dazu geben. Alles mit Limettensaft beträufeln, salzen, pfeffern und in den Mixer geben.
Schritt 3/3
Die Buttermilch dazu gießen und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.