A
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Alpenquark mit Bergkäse und Kräutern
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 301 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
301 Kcal (14,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
3 µg (75 %)
gesättigte Fettsäuren
12,3 g
Zucker gesamt
5 g
55 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
19 µg (31,7 %)
Niacin
5,3 mg (44,2 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
9,5 µg (23,8 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
181 mg (4,5 %)
418 mg (41,8 %)
26 mg (8,7 %)
0,6 mg (3,8 %)
33 µg (22 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
2
Portionen
200 g Hüttenkäse
50 g Quark
50 g Schmand
50 g Bergkäse
2 EL Schnittlauchröllchen
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Kümmel
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Hüttenkäse mit dem Quark und dem Schmand glatt rühren.
Schritt 2/3
Den Käse in kleine Würfel schneiden und mit dem Schnittlauch, dem Paprikapulver und dem Kümmel unterheben.
Schritt 3/3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu nach Belieben Knäckebrot und Cracker servieren.
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