Apfel-Kirsch-Cocktail

Name: Apfel-Kirsch-Cocktail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g roter Apfel (1 roter Apfel); 200 g Staudensellerie (2 Stange); 200 g Sauerkirsche (entsteint, tiefgekühlt)

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

Fruchtiges mit leicht pikanter Note

4(1 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 176 kcal

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Wie gesund ist Apfel-Kirsch-Cocktail?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Kirschen und Staudensellerie punkten mit reichlich Kalium. Der Mineralstoff hält den Flüssigkeitshaushalt im Gleichgewicht und kann den Körper sanft entwässern.

Nährwerte pro Portion:

176 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

35 g

Carbohydrates

1 g

Fat

3 g

Protein

Biotin

1 μg (1 %) More

3 BE (3 %) More

Calcium

62 mg (62 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

49 g (49 %) More

Folate

21 μg (21 %) More

Iodine

2 μg (2 %) More

Iron

1,9 mg (1,9 %) More

Magnesium

28 mg (28 %) More

Natural Sugar

49 g (49 %) More

Niacin

1,6 mg (1,6 %) More

Pantothenic Acid

0,6 mg (0,6 %) More

Potassium

525 mg (525 %) More

Roughage

2,5 g (2,5 %) More

Saturated Fatty Acids

0,3 g (0,3 %) More

Uric Acid

84 mg (84 %) More

Vitamin A

0,3 mg (0,3 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

29 mg (29 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,8 ve (0,8 %) More

Vitamin K

70 μg (70 %) More

Zinc

0,4 mg (0,4 %) More

Zutaten

1 Portionen

200 groter Äpfel (1 roter Apfel)

200 g Staudensellerie (2 Stange)

200 g Sauerkirsche (entsteint, tiefgekühlt)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/5

Den Apfel waschen, trockenreiben, halbieren und achteln.

Schritt 2/5

Selleriestangen waschen, putzen, gegebenenfalls entfädeln und in Stücke schneiden.

Schritt 3/5

Das Selleriegrün waschen und trockenschütteln.

Schritt 4/5

Apfel- und Selleriestücke mit etwa 2/3 vom Selleriegrün in einem Entsafter entsaften.

Schritt 5/5

Tiefgekühlte Kirschen zum Saft geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. In ein Glas gießen und mit dem restlichen Selleriegrün garnieren.

Smarter Tipp

Der Apfel sorgt hier nicht nur für leckeren Geschmack; er liefert auch Pektine: Die Ballaststoffe sättigen und regen die Verdauung an.

:Autor dieses Rezeptes Katrin Koelle Ökotrophologin, Fachjournalistin für Food, Ernährung und Gesundheit

This recipe is suitable for:

Diets

Low Fat

Low Fat vegan

Low Fat Snacks

Low Fat Frühstück

Cholesterinarm

Cholesterinarme Snacks

Low Fat-Diät

Paleo-Diät

Paleo Snacks

Paleo Frühstück

Fettarm

Glutenfrei

Glutenfreie Snacks

Glutenfreie vegane-Rezepte

Glutenfreie Drinks

Glutenfreies Frühstück

Laktosefrei

Laktosefreie Getränke

Ohne Alkohol

Rohkost

Trennkost Frühstück

Vegan

Vegetarisch

Sirtfood-Diät

Kalorienarm

Vegetarische Trennkost

Diseases

Arthrose

Bluthochdruck

Erhöhter Cholesterinspiegel

Gesunde Augen

Gesunde Galle

Herzbeschwerden

Kinderwunsch

Magenbeschwerden

Niereninsuffizienz

Stillzeit

Stress

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Hashimoto

Divertikulose

Laktoseintoleranz

Migräne

Schuppenflechte

Zöliakie

Akne

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Morbus Crohn

Reflux

Gastritis

Histaminintoleranz

Gesundes Herz

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Kommentare

(2)

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03 Dez. 2010

Wow! Die Farbe sieht ja schon mal vielversprechend aus. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Ich bin völlig begeistert, vor allem von den tollen Farbe.

Melden
24 Juni 2012

Ich würde den Drink gerne mal ausprobieren. Kann man den Apfel und den Sellerie nicht mit pürieren, wenn man keinen Entsafter hat? Oder wird es dann zu dick? Oder sollte man dann den Apfel durch guten Apfelsaft (wieviel ml?) ersetzen? EAT SMARTER sagt: Ja, das wird schon zu dick. Purieren Sie aber einfach die Stange Sellerie zusammen mit den Sauerkirschen und füllen dann mit natürtrübem Apfelsaft auf. Sie können aber auch Selleriesaft und Apfelsaft im Verhältnis 1 zu 4 mischen und mit den pürieren Kirschen aufmixen.

Melden

A

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