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Babymahlzeit ab 10. Monat (milchfrei)

Bananen-Beeren-Brei mit Hirse

Angenehm süße Schlemmerei mit ganz leichter Säurenote

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 162 kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Portion
20 g Hirseflocke (2 EL)
50 greife Banane (0.5 kleine Banane)
50 ggemischte Beeren (3 EL)
1 TL Rapsöl

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Zubereitung

Schritt 1/4

Hirseflocken mit 125 ml Wasser in einem kleinen Topf verrühren und bei kleiner Hitze zum Kochen bringen. Unter Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen, dann den Topf vom Herd nehmen.

Schritt 2/4

Banane schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 3/4

Die Beeren waschen, trocken tupfen und verlesen. Große Exemplare eventuell halbieren oder vierteln.

Schritt 4/4

Bananenstücke und Beeren zu den Flocken geben und alles mit einer Gabel zerdrücken. Für einen ganz feinen Brei kurz mit dem Stabmixer pürieren. Zum Schluss das Öl unterrühren. Bananen-Beeren-Brei mit Hirse lauwarm servieren.

Smarter Tipp

Hirse ist glutenfrei und war ursprünglich zur Allergieprävention gedacht, also von Kindern mit einem erhöhten Risiko für eine Weizenallergie oder Glutenunverträglichkeit. Heute weiß man aber: Risikokinder sollten früh mögliche Allergene bekommen, damit sich ihr Immunsystem an sie gewöhnt. Trotzdem ist das Pseudogetreide eine tolle und wertvolle Abwechslung im Speiseplan der Kleinsten. Greifen Sie bei den verwendeten Lebensmitteln auf Bio- bzw. Freilandware zurück. Nutzen Sie außerdem, wenn möglich, regionales und saisonales Obst und Gemüse, sodass Ihr Kind von möglichst vielen Nährstoffen profitieren kann.
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