A
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Basilikum-Mozzarella-Happen mit Tomaten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 230 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
230 Kcal (11 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
9,6 g
Zucker gesamt
1 g
41 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
8,3 µg (13,8 %)
Niacin
3,3 mg (27,5 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3,4 µg (8,5 %)
Vitamin C
9 mg (9,5 %)
224 mg (5,6 %)
256 mg (25,6 %)
28 mg (9,3 %)
1 mg (6,3 %)
95 µg (63,3 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Mozzarella abtropfen und in 20 Stücke schneiden. Basilikumblätter waschen und trocken schleudern. Pistazien klein hacken. Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2/2
Jedes Basilikumblatt mit einem Mozzarellastück füllen und mit Tomatenwürfeln und Pistazien bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit Olivenöl beträufelt servieren.
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