A
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Blattsalat mit zweierlei Dressing
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 337 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
337 Kcal (16 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,1 g
Zucker gesamt
6 g
8 mg
Harnsäure
23 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4 mg (50 %)
Vitamin K
16,7 µg (27,8 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
65 µg (21,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,6 µg (14 %)
Vitamin C
70 mg (73,7 %)
409 mg (10,2 %)
166 mg (16,6 %)
38 mg (12,7 %)
2,3 mg (14,4 %)
6 µg (4 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Lollo Rosso gewaschen und trocken geschleudert
Kräuterdressing
300 g Naturjoghurt
2 EL Zitronensaft
1 EL Rapsöl
1 TL Leinöl
5 ELgehackte, gemischte Kräuter
Hirsedressing
6 EL Weißweinessig
6 ELkaltgepresstes Olivenöl
6 TL Leinöle
1 Paprikaschote in winzige Würfel geschnitten, eingelegt
2 ELgekochte Hirse
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Zubereitung
Schritt 1/3
Alle Zutaten im Mixer pürieren. Kalt stellen.
Schritt 2/3
Alle Zutaten miteinander verquirlen.
Schritt 3/3
Die Dressings erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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