A
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Brot mit Camembert, Birne und Senf
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 444 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
444 Kcal (21,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
2,1 µg (52,5 %)
gesättigte Fettsäuren
14,6 g
Zucker gesamt
11 g
61 mg
Harnsäure
59 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
4,3 µg (7,2 %)
Niacin
8,4 mg (70 %)
61 µg (20,3 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
9,2 µg (23 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
406 mg (10,2 %)
508 mg (50,8 %)
88 mg (29,3 %)
2,2 mg (13,8 %)
6 µg (4 %)
3,4 mg (42,5 %)
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Zutaten
4
Scheiben
4 Scheibe Vollkornbrote oder Schwarzbrot
2 Birnen reif
300 g Camembert
8 EL Dijonsenf
2 EL Butter
8 Blatt Chicorée
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Brote dünn mit Butter bestreichen. Die Hälfte vom Senf darauf verteilen, glatt streichen.
Schritt 2/2
Die Birne gründliche waschen, der Länge nach in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, das Kernhaus herausschneiden. Je 3-4 Scheiben auf einer Scheibe Brot anrichten. Den Käse (Zimmertemperatur) in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, auf die Birnen verteilen und mit Senf und Chicoreeblättern garniert servieren.
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