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Butter mit Tomate

Butter mit Tomate

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 283 kcal
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Wie gesund ist Butter mit Tomate?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
2 ELgetrocknete, eingelegte Tomate in Öl
3 Stiel Basilikum
150 gweiche Butter
1 ½ EL Tomatenmark
Pfeffer aus der Mühle
1 Msp.getrocknete Chiliflocken

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Tomaten gut abtropfen lassen und sehr klein schneiden. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken.

Schritt 2/2

Die Butter mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und die Tomaten, mit dem Basilikum und Tomatenmark unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und zerstoßenen Chiliflakes abschmecken, zu einer Rolle formen, in Alufolie (wie ein Bonbon) einschlagen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.

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